top of page
צלוחיות
לחם ברברי | 32₪
שומשום וזעתר, "נון טוקי", סלסה עגבניות ואריסה ירוקה
חמוצים מ"טורפאן" | 19₪
כרוב, גזר, קולורבי, סלרי בתחמיץ יפני, למון גראס וצימוקים
שיני שום | 19₪
מוחמצות בגולפאר ותמרהינדי
זיתים סורים | 17₪
אגוזי מלך ורכז רימונים אוזבקי
צלוחיות
צלחות קטנות
פלטה ים זוגית | 132₪
“Cig Kofte” סשימי דג ים על טאבולה מאיסטנבול וסלסה הבאנרו
ספייסי דג ים קצוץ על הסכין , צ'ילי קצוץ, ויניגרט קארי צהוב, וקשיו מקורמל
פלפל פדרון | 70₪
רוטב xo , וינגרט שרי, צ'ימיצ'ורי, לחם מחמצת מהגריל
סשימי דג ים| 92₪
פונזו דגים וליים מעושן, צ'ילי מותסס, כוסברה, בצל ירוק
פריקסה פולנטה | 76₪
לשון כבושה וצרובה, איולי זעתר, בצל סומק ועשבי תיבול
סלט ברווז קונפי | 83₪
שקדים מקורמלים, רימונים, וינגרט סוכר דקלים, צ'ילי אדום, שאלוט, חסה קצוצה
סלט אסאדו מעושן קריספי | 89₪
שעועית בובעס שחורה, ויניגרט עגבניות מעושנות ולמון גראס, שום, קשיו מקורמל, עלי ורדים, סבזי
צלחות קטנת
צלחות גדולות
דורד סוג'וק בגריל | 150₪
לחוח כורכום, עגבניות צלויות, ג'עלה, ויניגרט צ'ילי ליים
פילה פורל מהדן | 150₪
תפוח אדמה באטר, איולי ראס אל חנות, ויניגרט קארי, שמן ריחן וצ'ילי
קבב טלה עטוף בפיתה סאג' | 130₪
ויניגרט חציל קלוי , חלב שקדים, סבזי, שמן צ'ילי וסמבל פלפלים
ספייריבס טלה מעושן | 165₪
ציר טלה סאקה ומירין, עוגת סטיקי רייס בגריל, תחמיץ למון גראס צ'ילי, חסות ועשבים
ברווז צלוי במלח שיטאקי וסצ'ואן | 158₪
פטריות יער ושיטאקי, מיסו לבן ותמרהינדי
שיפוד פילה בקר | 196₪
סלסה וורדה, שעועית לימה, קייל, ארטישוק ירושלמי, בצל סגול, שום, דמי גלאס רימונים אוזבקי
צלחות גדולות
קינוחים
פָלוּדֵה | 62₪
מרק חלב שקדים ומי זהר, אטריות אורז, סורבה רוזטה מי וורדים, סירופ גרנדין ופירות יער, ורדים מסוכרים ונוגטין פיסטוק
שוקולד ופירות אדומים | 62₪
גנאש שוקולד דובדבן, מוס שוקולד מריר, קראמבל קקאו, קולי פירות אדומים וגלידת אגוזי לוז
רום באבא | 62₪
נקטרינות, קרם פיסטוק, קרמבל פיסטוק והל, קולי לימון וליים,
גלידת ג'ינג'ר למון גראס
קינוחים
מסעדת דריה מגישה מטבח דרך המשי עם חומרי גלם עונתיים
התפריט והמחירים מתעדכנים מעת לעת באתר והמחיר במסעדה הוא הקובע
bottom of page